El paso a paso para llevar a la mesa un plato sencillo y rápido de preparar. Para salir del apuro o para inspirarse y hacer magia en la cocina.
Llega una nueva receta para lograr un clásico, con un pequeña vuelta de tuerca y al microondas. Se trata del conocido arroz con verduras. Pero, esta vez, se presenta con un ingrediente diferente: el jamón.
Simple de realizar, y rápido, es la comida justa para salir de un apuro o bien para dejar volar la imaginación. Por eso, a continuación dejamos el paso a paso para lograrlo o solo para tomar de referencia y sumar todos los cambios que lleguen a tu cabeza.
Para este plato serán necesarios: 2 vasos caldo de verduras, 75 gr. de cubos de jamón, una taza de arroz, 2 zanahorias, 130 gr. de arvejas, una pizca de comino (si tenemos), aceite de oliva y sal (a gusto y según el tipo de jamón que se haya elegido).
La preparación es simple. En primer lugar, pelar las zanahorias y cortarlas en pedacitos. Colocar los cubitos en una fuente apta para microondas. Colocar una cantidad de caldo equivalente al doble de arroz que sumaremos.
Galletas de avena y canela: una receta exquisita para deleitar al paladar
Sumar las arvejas y el jamón. Por último, sumar la taza de arroz y las especias que queramos agregar. Colocar un poco de sal y pimienta. Luego, tapar la fuente y llevar al microondas. Se cocina a máxima potencia por unos 20 minutos.
Destapar con cuidado y probar el punto del arroz. De acuerdo con esto, se lo volverá a colocar para cocinar o estará listo para comer. una vez retirado, servir, llevar a la mesa y disfrutar.
Si querés escuchar Radio Mitre todo el día, hacé click acá.Si querés escuchar La 100, hacé click acá.
Fuente: Arroz con verduras y jamón: un receta (al microondas) super fácil. Por Radio Mitre.