Las bruschettas son una gran opción cuando no tenés mucho tiempo de preparar algo para comer. Mirá cómo hacerlas.
Las bruschettas son una opción súper fácil y rápida para esos días en los que no tenés mucho tiempo o ganas de cocinar. En esta ocasión, te contamos cómo prepararlas con tomate y albahaca. Así que anotá lo que necesitás.
Ingredientes:
– Rodajas de pan
– 1 diente de ajo
– Tomates frescos
– Albahaca fresca
– 2 cda. de aceite de oliva
– Sal y pimienta a gusto
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Procedimiento para las bruschettas:
1. Para el pan tenés dos opciones: utilizar un sartén para freír o el horno. Si utilizás el horno, será mejor que sea a 175 grados, con las rodajas de un cm de ancho, las acomodás en una placa y por 15 minutos dejás que se doren, de ambos lados.
2. Dejar que se enfríe y frotar el ajo en uno de los lados.
3. Cortar los tomates y separar las hojas de albahaca. Mezclarlos en un bowl. Colocar aceite de oliva y sal. Dejar que marine por un momento.
4. Por último, colocarlo arriba de las rodajas de pan. ¡Y listo!
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Fuente: Bruschettas con tomate y albahaca, una comida súper rápida que no falla. Por Radio Mitre.