Los conitos de dulce de leche son uno de los snack más ricos para acompañar cualquier ocasión, desde meriendas hasta algún postre.
El dulce de leche es uno de los clásicos de la Argentina. Es pasión de multitudes de grandes y chicos. Esta vez, te traemos una receta fácil y rápida para preparar. Los conitos de de dulce son tan versátiles que se adaptan a cualquier ocasión. Además, no vas a poder parar de comerlos.
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Hay muchos topins que se pueden usar. En esta ocasión, nuestra receta incluye nueces en el centro o como corazón. Para eso, será conveniente que hagas un botón de dulce de leche para pegar la nuez y luego continuar con el relleno. Además, la cobertura de chocolate es le da el toque de especial. Se puede hacer a baño maría o simplemente, en el microondas.
Ingredientes:
-175 grs de manteca
-80 grs de azúcar flor impalpable
-260 grs de harina
-30 grs de cacao
-Una pizca de sal
-Dulce de leche
-Chocolate para la cobertura
Paso a paso:
Precalentar el horno a 180°C. Cubrir una bandeja con papel manteca y un poco de aceite. Luego batir la manteca por un minuto, agregar el azúcar y mezclar hasta integrar, por lo menos unos 4 minutos. Agregar la harina junto con el cacao y la pizca de sal. Quedará una masa homogénea y la dejamos en la heladera por media hora.
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Luego estiramos la masa y cortamos las tapitas de los conos. Debemos ser cuidados y estirar la masa en forma pareja. Acomodamos en la placa y horneamos por 10 minutos.
Con una manga colocamos el dulce de leche en la galleta o hacemos el botón para la nuez. Preparamos la cobertura, los bañamos en chocolate y ahora sí, ¡que los disfrutes!
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Fuente: Conitos de dulce leche, un clásico argentino fácil de preparar para cualquier ocasión. Por Radio Mitre.