Si querés una preparación que sea sencilla, de rápida preparación y cocción, esta receta es la indicada.
Si buscás una preparación fácil, que se cocine rápido y lleve pocos ingredientes, los cuadraditos de coco y dulce de leche son una gran opción. Mirá cómo hacerlos.
Ingredientes:
– 300 g de harina 0000
– 200 g de manteca
– 1 pizca de sal
– 200 g coco rallado
– 100 g azúcar
– 1 huevo
– 500 g dulce de leche repostero o común
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Procedimiento:
1. Colocar la harina en un bowl y la manteca fría en cubitos. Agregar la sal. Arenar.
2. Una vez formada la masa, forrar la base de un molde cuadrado enmantecado.
3. Cubrir la base con el dulce de leche.
4. Mezclar en un bowl el coco rallado, azúcar y huevo. Una vez arenado, colocar por arriba del dulce de leche.
5. Llevar a horno medio hasta que dore la superficie.
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Fuente: Cuadraditos de coco y dulce de leche, ideales para disfrutar en la merienda. Por Radio Mitre.