Una receta nutritiva, rica y muy fácil de preparar en simples pasos.
Poco tiene que ver la hamburguesa con esa comida fast food ya que en la actualidad se puede hacer con diferentes ingredientes y muy nutritivos.
En esta oportunidad, hablaremos sobre la hamburguesa de atún que es una de las que más elige la gente en distintas partes del mundo.
Una receta saludable y que ha llamado la atención de diferentes individuos a lo largo y ancho del planeta.
Cómo hacer las hamburguesas con atún
Lo que primero se debe hacer es cortar el atún en ponerlo en un bol y luego salar a gusto. Agrega las yemas de huevo, el jengibre rallado y la harina de avena.
Reto visual: descubrí dónde están las tres hamburguesas diferentes (paciencia 100%)
Luego, se debe mezclar con las manos hasta que todos los ingredientes formen una masa homogénea.
Cubrir con un film de plástico y deja reposar en la heladera unos 45 minutos para que se integren bien todos los sabores. Pela y corta la cebolla en aros. Corta el tomate en cuadraditos y el aguacate.
Divide la mezcla de atún en porciones y da forma a las hamburguesas. Luego, habrá que poner unas gotas de aceite en la plancha y cocina las hamburguesas durante 5 minutos por cada lado o hasta que se hagan bien por dentro.
Finalmente, preparar el pan y luego introducir las hamburguesas con sus ingredientes adentro.
Cabe destacar que la hamburguesa de atún se ha convertido en uno de los platos por excelencia en los mejores bares del mundo y ha sido elogiada en distintos premios gastronómicos.
Ingredientes para hacer las hamburguesas con atún
600 g de atún fresco
2 yemas de huevo
4 panecillos de hamburguesa
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50 g de harina de avena
1 trocito de jengibre
Lechuga
1 tomate
1 cebolla
1 aguacate
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Fuente: Hamburguesa de atún: cómo hacerla en simples pasos (y que sea deliciosa). Por Radio Mitre.