Se trata del paso a paso para hacer este plato y disfrutar de un clásico, de manera diferente.
Llega una nueva receta para disfrutar en la cocina. Se trata de un paso a paso para hacer huevos, pero sin ollas o sartenes. Por el contrario, la idea es darle una vuelta de tuerca y prepararlos de una manera diferente.
Nutritiva y deliciosa, esta propuesta llega de otra manera, ya que invita a preparar los huevos en el horno. Por otro lado, es simple y no requiere demasiados ingredientes.
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Para este plato serán necesarios 4 huevos, una pizca de curry, queso rallado, sal y pimienta a gusto. Con estos ingredientes a mano, podemos comenzar la preparación.
Huevos al horno: una receta tradicional, con una vuelta de tuerca
En primer lugar, se debe calentar el horno a unos 180 grados, aproximadamente. Luego, batir las claras de los huevos hasta lograr el punto nieve.
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Corregir las claras con sal, pimienta y curry. Al tiempo, separar cuatro recipientes, previamente enmantecados, y colocar la preparación en su interior.
En el centro de cada uno de los recipientes colocar la yema que quedó de los huevos. Sobre los platos, espolvorear queso rallado a gusto.
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Para terminar, colocar los recipientes con los huevos dentro del horno. Allí deben quedar unos siete minutos. Cocinados, retirarlos y presentar como platos individuales.
Se puede acompañar cada huevo con ensalada o bien, pueden ir con otros platos. La receta se puede repetir con otros condimentos, quitando el curry si es que no les gusta.
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Fuente: Huevos al horno: una receta tradicional, con una vuelta de tuerca. Por Radio Mitre.