Lemonies, unos bocaditos de limón exquisitos para la merienda

Se trata de una preparación sencilla, que queda súper rica y va genial con cualquier infusión. Anotá lo que necesitás.

Los lemonies son unos bocaditos de limón exquisitos para la merienda, que son muy fáciles de hacer y lleva pocos minutos. Mirá cómo prepararlos.

Ingredientes:

Masa:

– 1 taza de harina 0000

– 1 taza de azúcar

– 1/4 cdita. de sal

– 1/4 cdita. de polvo para hornear

– 1 cda. de ralladura de limón

– 3/4 taza de manteca derretida y enfriada

– 2 huevos

– 3 cdas. de jugo de limón

– 1 cdita. de esencia de vainilla

Glasé:

– 1 y 1/2 taza de azúcar impalpable o glas

– 2 cdas. de jugo de limón

Cómo hacer el crumble de manzana más fácil del mundo

Procedimiento para hacer lemonies:

1. Integrar en un bowl la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.

2. Luego, añadir la ralladura de limón, la manteca, el jugo de limón y la esencia de vainilla.

3. En un molde cubierto con papel aluminio y enmantecado, verter la preparación.

4. Llevar un horno medio precalentado por 20 a 25 minutos.

5. Para el glasé, colocar en un bowl el azúcar impalpable tamizado. Añadir el jugo de limón y mezclar. Cuando los lemonies estén fríos, verter por arriba el glaseado.

Escuchá Radio Mitre todo el día, hacé click acá.
Si querés escuchar La 100, hacé click acá.

Fuente: Lemonies, unos bocaditos de limón exquisitos para la merienda. Por Radio Mitre.