Una receta saludable y fácil de preparar en la comodidad de tu casa. Además es una opción ideal para los celiacos.
Las harinas forman parte de nuestras costumbres y encuentros sociales: las facturas con amigos, las pizzas del fin de semana o el pan mojado en el estofado de la abuela.
Ahora bien, ya sea por elección o por obligación, cada vez son más los que deciden eliminar las harinas de trigo de su vida. Por eso, en esta oportunidad te traemos una opción saludable y apta para todos.
El pan con harina de arroz es ideal para acompañar una rica comida o para disfrutar de unas tostadas en el desayuno. Además, podés aprovechar para agregarle semillas o cualquier otra hierba.
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Y lo mejor de todo es que se trata de un procedimiento súper sencillo que podrás tener listo en tres simples pasos.
Pan de harina de arroz
Ingredientes
500 grs de harina de arroz
50 mls de aceite
25 grs de azúcar
450 mls de agua tibia
7 grs de levadura seca de panadería
½ cda sopera de sal
Procedimiento:
Lo primero que debemos hacer para preparar nuestro pan con harina de arroz es precalentar el horno para tener una temperatura ideal al momento de la cocción.
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A continuación agarramos un bowl y ponemos todos los ingredientes secos. Luego agregamos la levadura, la sal y el azúcar y mezclamos hasta que todo quede integrado.
En otro recipiente colocaremos el agua tibia con el aceite, y vamos incorporando el líquido a los sólidos hasta que se forme una masa homogénea.
Por último tomamos un molde, le ponemos aceite y colocamos el pan. Horneamos por un mínimo de 25 minutos. Y listo para disfrutar.
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Fuente: Pan de harina de arroz: una receta sin gluten para preparar en 3 simples pasos. Por Radio Mitre.