La receta del pionono es sumamente fácil y salvadora. Su relleno puede variar según sus gustos y preferencias. Ideal para dejar fluir la creatividad.
El pionono de pan nube es un clásico. Presenta un receta muy sencilla y práctica, perfecto para los momentos que necesitas cocinar una comida rica, sana y en pocos pasos.
Los especialistas sugieren usar de relleno acelga, zanahoria y cherry, aunque instan a dejar fluir la imaginación, la creatividad y los gustos del autor y de quienes coman este plato.
Los ingredientes del pionono de pan nube para un total de 6 porciones
-6 huevos
– 6 cucharadas de queso crema
Chorizo encapuchado: una receta para innovar en la parrilla (y muy rica)
-200 gramos de queso por salut rallado
-condimentos a gusto
Los pasos
Chimichurri picante (endemoniado): la explosión de sabor que le faltaba al asado
Hay que separar las claras y batir a nieve. Se deben mezclar las yemas con los quesos e incorporar la mezcla anterior a las claras con movimientos envolventes.
Se procede a colocar la mezcla en el Urban Grill y cocinar unos 10 minutos a fuego mínimo. Cuando comenzó a formar “cascarita” hay que colocar el relleno y formar el rol.
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Fuente: Pionono de pan nube, una receta súper práctica y tentadora. Por Radio Mitre.