Se trata de una receta que puede hacer cualquiera, ya que no tiene mayor dificultad y disfrutar con el mate o cualquier infusión.
Los scones de queso son súper fáciles de hacer, quedan riquísimos y es una preparación ideal para comer con el mate o cualquier otra infusión. Mirá cómo hacerlos.
Ingredientes:
– 500 grs de harina
– 100 grs de manteca
– 1 cda de azúcar
– 1 huevo
– 130 cc de crema de leche
– 2 cdas de queso crema
– 200 g de queso rallado
– Sal
– Pimienta
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Procedimiento:
1. En un bowl, colocar la harina, la manteca fría en cubitos y el azúcar. Mezclar con las manos para formar arenado.
2. Agregar la sal, pimienta, el queso rallado, el huevo, la crema de leche y el queso crema. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede uniforme.
3. Estirar la masa y llevar a la heladera por media hora.
4. Al retirar del frío, se pueden cortar con un cortante redondo o hacer cuadrados y a partir de ellos, triángulos.
5. Colocar en una placa enmantecada y llevar a horno medio precalentado por 15/20 minutos.
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Fuente: Scones de queso, súper fáciles de hacer y riquísimos para la merienda. Por Radio Mitre.
