Se trata de una preparación para realizar en poco tiempo y disfrutar con un café, té o mate.
La tarta de manzana siempre es una buena opción par disfrutar de algo rico en la merienda o el desayuno. Pero esta opción en microondas, es súper fácil y rápida.
Ingredientes:
– 3 manzanas
– 3 huevos
– 50 gr de manteca
– 250 gr de leche
– 5 gr de fécula de maíz
– 150 gr de azúcar
– 1 sobre de levadura seca
– Caramelo líquido
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Procedimiento:
1. En un molde apto para microondas, bañarlo con caramelo líquido.
2. Lavar bien las manzanas y cortar en rodajas muy finas. Se puede dejarles la piel si prefieren.
3. Derretir la manteca en el microondas. Ir batiéndola con el azúcar para que se quede una mezcla bien integrada.
4. Incorporar los huevos poco a poco hasta que hayan doblado su tamaño. En ese momento, le añadimos la leche. Mezclar todo hasta que esté unido.
5. Agregar la fécula de maíz y la levadura e integrar.
6. Verter la masa sobre el caramelo. Colocar los trozos de manzana sobre la masa hasta cubrir toda la superficie.
7. Introducir el molde en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos. Parar el microondas y dejar que repose unos 4 minutos.
8. Pasado este tiempo, volver a poner el microondas a máxima potencia durante 4 minutos más. Allí, comprobar si está lista la tarta. De no estarlo, volver a poner un minuto más de cocción.
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Fuente: Tarta de manzana (en microondas): una solución rápida y fácil para disfrutar a toda hora. Por Radio Mitre.
